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推介靓丽美食名片

2020-06-16 08:25 平台彩票app网
  平台彩票app网讯 日前,北岸经开区的“贤良之家”入选首批莆田市“非遗小吃”商家。其中,妈祖糕、五色金钱粿和海蛎煎成为传播妈祖平台彩票app,讲好北岸故事的靓丽美食名片。

  在“贤良之家”,笔者看到,厨艺师徐海霞正和家人忙着制作妈祖糕。拌馅、印花等,一个个小巧玲珑的妈祖糕便完成了。这些糕经过烤箱的烘烤后,颜色诱人,香味扑鼻,不禁令人垂涎欲滴。随后,徐海霞一边向大家介绍3种不同小吃的食材原料和操作流程等,一边现场演示了另外2种小吃——五色金钱粿和海蛎煎的制作手法。“贤良港的一些小吃历史悠久,其中蕴藏着不少民间历史故事。特色小吃妈祖糕、五色金钱粿和海蛎煎能评选上‘非遗小吃’,真的非常高兴,能够借助美食传承妈祖平台彩票app,的确很有意义。”徐海霞说道。

  近期,徐海霞将与家人一起带着这3种小吃参加莆田市“平台彩票app和自然遗产日”展示展销活动,在宣传推介靓丽美食名片的同时,更好地将妈祖平台彩票app传承好、发展好。 (湄洲日报 陈琛 国民)

  

  

 
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